簡単☆ナスとピーマンと玉ねぎのみぞれ煮

クックJ166XY☆'s cooksnap of when they made 簡単☆ナスとピーマンと玉ねぎのみぞれ煮.
とうや☆
とうや☆ @cook_40175716

頂き物のナスとピーマンを消費したくて、みぞれ煮を作ってみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜で出来る料理はないかと、野菜オンリーでヘルシーに作ってみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ナス 1本(30cm)
  2. ピーマン 2つ
  3. 玉ねぎ 1つ
  4. 大根 10cm
  5. サラダ油 大さじ1
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★醤油 大さじ2
  8. ★酢 大さじ2
  9. ★みりん 大さじ2
  10. ★砂糖 大さじ半分
  11. ★片栗粉 大さじ半分

作り方

  1. 1

    大根をおろす。水分は軽く捨てる。

  2. 2

    ナスは乱切り、ピーマンは2cm角、玉ねぎは2cm角に切る。

  3. 3

    ナス、ピーマン、玉ねぎを炒めて、しんなりしたら★を入れる。大根おろしを入れる。

  4. 4

    弱火で3分煮込んだら出来上がり！

コツ・ポイント

なし

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

とうや☆
とうや☆ @cook_40175716
に公開
最愛の彼女と同棲してます。料理は好きで時間があれば作るのですが独学です。調味料の分量はほぼ目分量で作っているので適量と書いてます。すみません。なんとなく？テキトー？に味付けしちゃってます(笑)財布が一緒になり、料理に目覚めた彼女が作ってくれるようになったのでキッチンに立たなくなった俺(笑)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ご飯が進む豚バラと厚揚げのコチュジャン炒 鮎さくら
  2. バターコーンの🧇目玉焼きトースト koko✨xyb
  3. ズッキーニの焼き浸しおかかのせ ヒマワリの台所
  4. 激安もやしの明太マヨ和え 日帰り船乗り
  5. 茄子のアンチョビ炒め クック7FNN0F☆
  1. セロリ☆ごぼう☆人参のきんぴら あけこんぶ
  2. 鯖缶麻婆豆腐 ななこママ
  3. エリンギとバラ肉のピリ辛炒め Mママ☆☆☆
  4. めちゃめちゃ簡単エビチリ ◯白玉◯