玉ねぎとひじきの和風サラダ~おかか和え~

☆ヒロコンフーズ☆
☆ヒロコンフーズ☆ @cook_40133582

ひじきがたっぷり食べられる♪
いつもと一味違った和風サラダに!!
このレシピの生い立ち
余った少量のひじきを使いサラダに一工夫加えました。

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材料

4人分
  1. たまねぎ 1/2個
  2. 米ひじき乾物 大さじ2~3
  3. 削り節 お好みで
  4. <ドレッシング>
  5. 醤油 大さじ4
  6. 大さじ4
  7. 砂糖 小さじ2
  8. ごま 適宜

作り方

  1. 1

    ひじきは水もどしした後、軽く茹でてから水切りをする。

  2. 2

    たまねぎは薄切りにし、水に放してパリッとさせ、水切りをする。

  3. 3

    1、2を混ぜ合わせて器に盛り、削り節をたっぷりのせてドレッシングをかける。

  4. 4

    ひじきはこちらの商品を使いました。

コツ・ポイント

お好みで唐辛子やごま等を加えても美味しく仕上がります。

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