アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは薄切りにする
（７〜８ｃｍ位の大きさにカット） -
- 2
フライパンにサラダ油を引きみじん切りにしたニンニクを炒めて香りがたってきたら、みじん切りの長ねぎを加える
-
- 3
ねぎが透き通ってきたらエリンギを投入
-
- 4
酒、塩、ブラックペッパーを加える
-
- 5
水気がなくなってきたら完成
-
コツ・ポイント
・エリンギはやや小さめの方が食べやすくてつまみやすいのでオススメ
・作りおきにやお弁当のおかずにも
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