アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤの種を取り除き、薄切りにする。
塩・砂糖を振って揉み混む。 - 2
①のゴーヤをサッと茹でる。
茹でたら冷まして、水分を軽くしぼってボールに入れる。 - 3
②のボールに油分をしぼったツナを入れる。
中華あじとごま油を加えて混ぜる。 - 4
正油を数滴垂らして味を整える。
- 5
ごまを振ってざっくり混ぜたら出来上がり!!
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