簡単♡筍と新たまねぎと豚肉のカレー炒め♡

マリカリ☆
マリカリ☆ @cook_40055020

旬の野菜を美味しく食べましょう♡冷蔵庫にあるいろいろな野菜でアレンジも。
このレシピの生い立ち
たけのこと新たまねぎで子供向け料理がないかと思って

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材料

4人分
  1. 豚肉こま切れ 150g〜200g
  2. たけのこ(水煮) 1本
  3. 新たまねぎ 1個
  4. カレー粉 大さじ3
  5. 適量
  6. こしょう 適量
  7. ケチャップ 大さじ1
  8. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉に塩こしょうをして揉み込んで下味をつけておく

  2. 2

    筍とたまねぎを食べやすい大きさに切っておく

  3. 3

    フライパンに油を入れて豚肉を炒める

  4. 4

    少し色がかわってきたら、たまねぎを入れて炒める

  5. 5

    たまねぎがしんなりしてきたら筍を入れて、豚肉にしっかり火が通るまで炒める

  6. 6

    カレー粉、塩、こしょう、ケチャップで味つけをする

  7. 7

    お皿に盛り付けて完成!あればパセリなどで緑をプラスして下さい

コツ・ポイント

ケチャップはなくても大丈夫ですが、隠し味程度に入れると美味しいです。時間があれば冷ました方が味がしみます。

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レシピ作者

マリカリ☆
マリカリ☆ @cook_40055020
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簡単レシピばかりなので作ってみてください☆
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