豚としめじのさっぱり簡単煮炒め★

つくすまん
つくすまん @cook_40226555

シンプルだけど、あっさりして、食の進む一品です!お弁当にも◎!
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものでキノコを摂取したかったので。

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材料

3人分
  1. 豚スライス 200g
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. しめじ 1房
  4. ●ポン酢 100cc
  5. ●コチュカル(一味唐辛子) 小さじ1/4
  6. ●おろしニンニク 少々
  7. ●牛ダシダ 小さじ1/3
  8. ●塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    豚肉はあく抜きをして、洗い流してフライパンに戻す。

  2. 2

    しめじ、玉ねぎを加え、●の調味料を全て入れて蓋をして煮る。以上です。

  3. 3

    仕上げにネギで色を付けて完成!

  4. 4

コツ・ポイント

辛くしたかったら一味を増やして下さい★

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レシピ作者

つくすまん
つくすまん @cook_40226555
に公開
人に尽くす事で徳を得る!人の口に入るものは、気持ちを込めて相手を思って作る。
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