＊マグロとエリンギのアヒージョ＊
yamabuki1 @wisteria79misa
思いつきで作りましたが、意外と美味しく家族の評判も良かったです。(^^♪
このレシピの生い立ち
佃煮にするか、ねぎま鍋にしていたマグロのあら、たまには違った食べかたにしてみようと。
アプリでひらく作り方
- 1
マグロは2cmぐらいの角切りにし、エリンギも同じぐらいの大きさの輪切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくと唐辛子、塩を加えて中火にかける。
- 3
２．にマグロとエリンギを加えて火が通ったら出来上がり。器に盛り付ける。
-
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