うちの松風焼き

きさくま @cook_40049631
ウチでお正月に作る松風焼きです~鶏肉ではなく豚のひき肉、和風ミートローフという感じです。
このレシピの生い立ち
お正月に作る松風焼きのレシピをUP
レシピ帳が痛んできたのでこちらに覚書としてUPです(^^ゞ
作り方
- 1
炒りゴマ以外を全部ボールに入れてよく混ぜる。
- 2
パウンドケーキの型に紙を引いて1を入れる。きれいに表面をならして炒りゴマ(あれば芥子の実)をふる。
- 3
200度に温めたオーブンで20分焼く。
- 4
少し冷めてから、型から取出し台形に切る。
コツ・ポイント
芥子の実があれば胡麻ではなく芥子の実を
松の実がないときはクルミなどの種子類でOK
砂糖は白砂糖でもokですがザラメや三温糖、黒砂糖のほうが美味しいです♪
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