生ひじきと玉葱の炒め物

はやとん2015 @cook_40129139
手早くシンプルな調理法。
副菜で合わせやすい味つけです。
2016.11.02生ひじきTOP10入り有り難うございます
このレシピの生い立ち
魚屋さん一押しの調理法です
作り方
- 1
ひじきはさっと水洗い。
長すぎるものは短く切る玉葱はスライス
- 2
フライパンでごま油を温め、玉葱を炒める
- 3
透き通る程度になったらひじきを入れる
- 4
塩コショウで味を調え完成
コツ・ポイント
磯臭さが最初でますが、ごま油との相性がいいので気にならなくなります。
塩コショウはもの足りないかな?くらいの方が主張せず美味しいです
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