アプリでひらく作り方
- 1
茄子を縦に八等分にする。切ったら水に浸けてね。
- 2
ズッキーニは３から５ミリ程度に輪切りにします。エリンギは手で食べやすいサイズに割きます。
- 3
生姜と長ネギは千切りにします。
- 4
1、2の野菜をゴマ油をひいてゆっくり中火で焼きます。
- 5
野菜を焼いている間に、水、白だし、みりん、を鍋で熱します。沸いたら、長ネギと生姜を入れて火を止めます。
- 6
タッパ等に野菜をたれを入れてしばらくは待ちます。ゴールドがお好みなら、あら熱が取れたら冷蔵庫へ！
コツ・ポイント
焼いて浸けるだけ。コツなしです♪
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