簡単♥️ほうれん草とベーコンの煮浸し
にゃんたま32 @cook_40119671
和風？洋風？ベーコンのダシがきいたいつもとちょっと違う変わり煮浸しはいかがですか？
このレシピの生い立ち
テレビでこうしたベーコンの使い方があるのを見て、自分なりに再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は5cmくらいに、ベーコンは1.5センチ幅に切ります。（ほうれん草の量は大きさによりますのでお好みの2人分で）
- 2
鍋に☆を全て入れ火にかけ、沸騰したら弱火にしベーコンを入れ1分ほど煮ます。さらにほうれん草も加えしんなりするまで煮ます。
- 3
15~20分ほど放置し、味を染み込ませます。（お急ぎの方はできたてでもOKです）
- 4
お好みで粗挽き黒胡椒を振って完成です！
コツ・ポイント
ベーコンは煮すぎるとカスカスになってしまうので注意！厚切りベーコンがあれば厚切りで！その場合、分量と煮込み時間は調整して下さいね。冷めていく途中で味が染み込むので、しばらく冷ましてからのお召し上がりがオススメです(^^)
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