豚のしょうが焼き

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まっか♪
まっか♪ @cook_40104136

子供も大好きしょうが焼♪分厚め購入でガッツリかぶりつき(*^O^*)
このレシピの生い立ち
子供も食べやすいよう生姜少な目で甘いタレでご飯も進みます(*^^*)

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材料

  1. 豚ロース(分厚目) 300g
  2. 薄力粉 振りかける分
  3. ごま油or油 焼くとき
  4. ー調味料ー
  5. ★生姜チューブ 大さじ1.5～好きなだけ
  6. ★醤油 大さじ4
  7. ★砂糖 大さじ2
  8. ★酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚ロース(分厚い場合はフォークで何ヵ所か刺して下さい)に薄力粉をまぶす。※両面

  2. 2

    ★の調味料を合わせておく

  3. 3

    フライパンにごま油or油を引いてお肉を焼く、両面焼けたら調味料を回し入れ、タレがからんだら出来上がり♪

コツ・ポイント

ボリュームアップ、ガッツリかぶりつけるよう我が家は少し分厚めの豚ロースを購入しています♪

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