豚のしょうが焼き

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勝喜梅
勝喜梅 @SHOKIBAI

勝喜梅の梅シロップで豚の生姜焼きを作りました♪
みんな大好きな定番の生姜焼きがワンランクアップ！
簡単なので忙しいときや疲れたときはこの生姜焼きで決まり。
がっつりスタミナメニュー、ごはんが進みます。

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材料

2人分
  1. 豚ロース（しょうが焼き用） 200ｇ
  2. 小麦粉 適量
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ★しょうがチューブ 5センチくらい
  5. ★酸っぱいHOU 大さじ4
  6. ごま油 大さじ1
  7. レタス 3枚

作り方

  1. 1

    （下準備）
    ・たまねぎを薄切りにする。
    ・★の調味料をあわせておく。
    ・豚肉にうすく小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンを中火にかけ、温まったらごま油を入れて1の豚肉を焼く。

  3. 3

    豚に焼き目がついたら、裏返しさっと焼いて玉ねぎとあわせておいた★を加えて豚に絡めながら焼く。

  4. 4

    お皿にレタスを敷き、③をたれごと盛り付ける。

  5. 5

    ★こちらの商品を使用しました。
    勝喜梅【酸っぱいHOU】

  6. 6

    勝喜梅の梅シロップ以外をご使用の場合は、一般的な調味酢をお使いください。

コツ・ポイント

今回はしょうがチューブを使いましたが、もちろん生しょうがをお使いいただいても大丈夫です。お好みの量で調整してください。

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レシピ作者

勝喜梅
勝喜梅 @SHOKIBAI
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和歌山にある梅干しの会社です。梅干しを使ったいろいろなレシピをご紹介いたします♪SNSもぜひ覗いてください(^^)/Facebook：https://www.facebook.com/shoukibai/Instagram：https://www.instagram.com/shoukibai/X：https://twitter.com/shokibai
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