えのき梅和え
かめはな0223 @cook_40062195
ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもなる一品。簡単5分でできちゃう！
このレシピの生い立ち
何かの本を見たんだったか、残った材料で作ったのかはもう忘れてしまいました。
一人暮らし時代に、お酒のおつまみとして昔からよく
作ってました。
冷たくても、温かくてもおいしくいただけますよ。
ご飯にのせて食べて良し、お酒のつまみによし、の一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは、下のほうを切り落とし、長さを半分にする。
- 2
耐熱皿にえのきを入れ、酒を全体にふりかける。上からだしの素をふって、レンジで3～4分チンする。
- 3
レンジから出したえのきに、叩いた梅、もしくは練り梅を和えて、出来上がり。
コツ・ポイント
特にコツはありません・・・（＾＾；）
レンジでチンの混ぜるだけです。
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