蕗の塩漬け

☆たつりえ☆
☆たつりえ☆ @cook_40057917

この時期しか取れない蕗!
おにぎりにしたら、いい香り〜〜
このレシピの生い立ち
小説にでてきたおにぎりをイメージして

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材料

瓶一つ分
  1. 10〜20本
  2. 小さじ1強

作り方

  1. 1

    細い蕗を使います
    5分茹でて、1時間ほどそのままにしてアクを抜きます

  2. 2

    スジを取り、小口に切って瓶に入れます
    保存の為塩を多めに入れます

コツ・ポイント

保存の為、塩をきつめに

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

☆たつりえ☆
☆たつりえ☆ @cook_40057917
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