せせりとネギの簡単炒め

いちごちぉこ's cooksnap of when they made せせりとネギの簡単炒め.
nishimo's cooksnap of when they made せせりとネギの簡単炒め.
どんち〜
どんち〜 @cook_40111151

味付けに迷ったらシンプルな『塩味』はいかがですか？簡単だけどしっかりした味は、おつまみにも主食にもなります！お弁当にも！
このレシピの生い立ち
祖父の得意料理を、母が伝授し、私も真似て作ってみました
。小さい頃は生姜が食べられなかったけど、大人になって生姜の美味しさがわかり、更にこの料理がすきになりました。

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材料

2人分
  1. せせり 1パック
  2. 小ネギ 1/2袋
  3. 生姜 千切り40本位〜
  4. サラダ油 適量
  5. 塩 適量（少し多めがおいしい）
  6. 醤油 小さじ1
  7. 酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    セセリは一口で食べられるサイズ
    ねぎは洗って5センチ
    生姜は皮を剥いて千切りにする

  2. 2

    フライパンを温め、油をしく

  3. 3

    せせりを炒めしっかりと火を通す

  4. 4

    生姜を入れ一緒に軽く火が通るまで炒める

  5. 5

    ねぎも加え、さっと炒めたら塩、酒、醤油をふり入れ全体になじませ、しんなりしてきたら完成*\(^o^)/*

コツ・ポイント

セセリが手に入ったらぜひ作って欲しい1品！おつまみにも！

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レシピ作者

どんち〜
どんち〜 @cook_40111151
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