作り方
- 1
じゃが芋はレンジで加熱する。
- 2
キャベツと、玉ねぎはバラバラ防止のために楊枝で留める。
- 3
油をひいてお野菜を焼く。
- 4
焼き目を付ける。
- 5
★を入れて煮込む。
- 6
仕上げにバターを入れて、煮込む。
- 7
ニジマスを洗い、ザルにあける。
- 8
塩、こしょうを振り、生姜を散らして焼く。
- 9
お酒を振り、火を通す。
- 10
お皿に盛り、野菜トマト煮を添える。
コツ・ポイント
生姜は魚の臭み消しになります。
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