ナスのしょうが炒め
serushinn @cook_40052604
おいしいナスをしょうが炒めにしました。
ご飯が進むおかずです。
このレシピの生い立ち
ナスが１本余っていたのでしょうが焼きにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは斜め切りにする。しょうがをすりおろす。
- 2
フライパンにサラダ油を入れナスを炒める。火が通ったらしょうがすりおろし、てんさい糖、しょうゆを入れ炒める。
- 3
ナスがしんなりしたらお皿に盛り白ゴマをかけて完成。
コツ・ポイント
ナスを炒めるとき油を吸いやすいので少量の水を入れて炒めると作りやすいです。
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