激旨♡ピーマンとサバ缶の塩こんぶ炒め

mamychoco
mamychoco @cook_40093930

やみつきガーリック風味♡ピーマンとさば缶があれば!ID:19032362『生ピーマンが旨い♡鯖塩こんぶ和え』加熱編。

このレシピの生い立ち
生ピーマンもみもみバーションを同じ材料で炒めてみました。

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材料

  1. ピーマン 5個
  2. さば水煮缶 1缶
  3. さば缶の汁 小さじ1
  4. 少々
  5. 塩こんぶ 大さじ1
  6. にんにくチューブ 1㎝
  7. 鷹の爪(小口切り) 少々
  8. 白ごま 適量
  9. ごま油(炒め用&仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油とにんにくを入れて熱し、香りがたったところで細切りピーマンとさばを炒める。

  2. 2

    塩こんぶ、鷹の爪、さば缶の汁、酒をジャーっと加えて煮絡める。仕上げ用ごま油小さじ1をまわしかけ、白ごまを振って完成。

  3. 3

    レシピID:19032362『生ピーマンが旨い♡鯖塩こんぶ和え』生ピーマンもみもみバージョン。

コツ・ポイント

DHA摂取にさば缶の汁も活用。無限ピーマン的にレンチンでも。

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mamychoco
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