簡単!ひき肉と厚揚げのカレー粉炒め♡

ネギ母さん
ネギ母さん @cook_40108530

話題感謝♥しっかり味にじゅわ~っとカレー味がひき肉から広がります(*´∀`)ピーマン嫌いなお子様にはみじん切りがオススメ
このレシピの生い立ち
教えて頂いたレシピを自分流にアレンジ&忘れないようにレシピ化(*´ω`*)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2~3人分
  1. 厚揚げ 1パック
  2. ひき肉(何でも) 150g
  3. ピーマン 3個
  4. サラダ油(炒め用) 少々
  5. ★料理酒 大1
  6. ★みりん 大1
  7. ★しょうゆ 大1
  8. ★鶏ガラ 小1/2
  9. カレー粉 小1~

作り方

  1. 1

    ピーマンと厚揚げは食べやすいサイズに切る(ピーマン嫌いなお子様にはみじん切りがオススメ)

  2. 2

    フライパンでひき肉を炒める

  3. 3

    色が変わってきたら厚揚げ→ピーマンの順で炒め★の調味料を投入する

  4. 4

    水分が軽く飛んだらカレー粉で仕上げる

コツ・ポイント

カレー粉はお好みで増やしてOkです(^^♪
他のお野菜をプラスして味付けを少し足してもOk

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ネギ母さん
ネギ母さん @cook_40108530
に公開
宝島社のCOOKPADマガジンと居酒屋つまみの2冊と扶桑社のスピードおかずのレシピ本にも掲載して頂きました♡感激です(*ノωノ)
もっと読む

似たレシピ