捨てないで‼冬瓜の皮と人参のきんぴら☆
ぽんぽこらんらん @cook_40072913
冬瓜は皮も美味しいんです♡
このレシピの生い立ち
冬瓜は皮をきんぴらにすると美味しいと聞いたので簡単に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜の皮を千切りにし、水にさらす。
- 2
その間に人参を千切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、水気をよくきった冬瓜の皮を炒める。
- 4
人参を加えて火を通す。おこのみの歯ごたえまで。
- 5
調味料を全て加えてよく混ぜ、味付け、アルコール分を飛ばす。
- 6
盛り付けたら、おこのみで七味をかけて召し上がれ☆
コツ・ポイント
皮は結構かたいので頑張って切って下さい。笑
リアクション
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