とっても簡単!!つくね風しそハンバーグ♡

smile2525☆
smile2525☆ @cook_40100274

サッパリ味で、ぺろっと食べれてしまいます♡
このレシピの生い立ち
しその大袋があったので

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材料

4個分
  1. 鶏ひき肉 300g
  2. しそ 20枚
  3. 小さじ1
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    しそを大きめにみじん切りをする

  2. 2

    ボールの中に、みじん切りしたしそ、鶏ひき肉、塩(小さじ1)、片栗粉(大さじ2)、酒(大さじ1)を入れて、手でよく混ぜる

  3. 3

    4等分に分けて丸め、平らにする

  4. 4

    フライパンに油をしき、4等分にしたタネを入れて、中火で蓋をして、3分焼く。

  5. 5

    3分後、ひっくり返して蓋をした上で、4分焼く。

  6. 6

    完成♡

コツ・ポイント

・しその存在感を出したくて、大きめにみじん切りしてみましたが…苦手なら、細かなみじん切りでもgoodです

・塩を小さじ1にしてますが…結構、シッカリ味になるので、好みに合わせて小さじ1/2~1で調整してみて下さいね

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レシピ作者

smile2525☆
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保育士です♪料理・パン・お菓子作りが大好き~☆簡単・美味しい・ヘルシーがモットーです‼皆さんのレシピを参考にしたり、自分でレシピを公開したり…すっかりCOOKPADにハマってます♪
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