鶏そぼろ＆炒り玉子の丼
BistroMiti @BistroMiti
鶏そぼろと炒り玉子をあわせる丼です。
このレシピの生い立ち
○かんたん丼のレシピ
※丼のバリエーションは…
●かんたん丼●しらす丼
→レシピID : 18620715
●シンプル●あまからタレの汁かけ豚丼
→レシピID : 19006657
アプリでひらく作り方
- 1
●鍋に煮汁をあわせ、沸かす。
●鶏ひき肉を入れる。
●水分がなくなるまで煮詰めていく。 -
- 2
●器にごはんを盛る。
●そぼろをのせる。 -
- 3
○熱したフライパンに油を加える。
○溶き卵を加え、よくまぜ、ほぐしながら炒める。 -
- 4
○炒り玉子を器にのせる。
○刻み海苔をかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●煮汁の分量、配合等はお好みでどうぞ。
●作り置いて、煮汁を煮詰めたタレをかけてもイイと思います。
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