みょうがといわしバーグの焼き浸し
房の駅 @cook_40252191
出汁と海鮮の旨みがみょうがにたっぷり染み込んみました！
このレシピの生い立ち
みょうがを使った色々なレシピを考えていた時に、思いつきました！
いわしバーグとみょうがに味がしみしみでご飯にも合いますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をしき、軽くキッチンペーパーで拭き取ります。
- 2
3等分に切ったいわしバーグをフライパンに入れて表面に焦げ目をつけます。
- 3
房の駅で販売している[海鮮揚げいわしバーグ]を使用しました！
-
- 4
いわしバーグを一度取り出し、水・めんつゆを加えて一煮立ちさせます。
- 5
フライパンに焦げ目をつけたいわしバーグとみょうがを入れて弱火で5分程度煮詰めていきます。
-
- 6
みょうががしんなりしてきたら完成です♪
コツ・ポイント
みょうがは細く切りすぎてしまうと食感が弱くなってしまうので、大きめがオススメです！
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