アプリでひらく作り方
- 1
エノキと豚コマは食べやすい大きさに切り、鍋に入れ水を加え、弱火で15～20分ゆっくり出汁をとりながら煮る。
- 2
鍋に味噌を加え溶かし、好みの味になったら味醂を入れ、1分煮て完成(о´∀`о)
コツ・ポイント
水から具材を入れ、ゆっくり出汁をとりながら煮る(о´∀`о)
最後に味醂を入れ旨味を加える(о´∀`о)
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