簡単♪きのこと玉ねぎと人参のトマト煮❀

はじめてのつくれぽをする
331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

きのこと玉ねぎ、人参で簡単トマトの旨味が美味しい一品です♡.*ﾟ
ランチや、パンの付け合わせにも❀
このレシピの生い立ち
きのこや常備野菜で出来る、トマト味の簡単な一品を作りたかったので✿.*
野菜だけのヘルシーな煮込みにしました✧

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 人参 1本
  2. 玉ねぎ 2個
  3. しめじ 2株
  4. エリンギ 3本
  5. マッシュルーム(缶詰め使用) 1缶(固形量65g)
  6. 調味料
  7. 水 2カップ(トマト缶、1缶分)
  8. トマト缶 1缶(400g)
  9. コンソメ 2個
  10. ケチャップ 大さじ5
  11. ソース(中濃) 大さじ1
  12. にんにくチューブ 少々
  13. 生姜すりおろし(チューブでもOK) 少々
  14. バジル(乾燥、あれば) 少々
  15. ブラックペッパー(または胡椒) 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは1cm幅のくし切り、人参は乱切りにする。

  2. 2

    しめじは、石突きを切り落とす。

  3. 3

    エリンギはスライスする。
    マッシュルーム缶は汁気を切っておく。

  4. 4

    鍋に水とトマト缶、調味料を入れて火にかける。

  5. 5

    沸騰したら具材を入れて、再び煮立ったら蓋をして、弱火で20分程煮る。

コツ・ポイント

きのこは他にも舞茸など、あるものでOKです❁

煮込むと玉ねぎから甘味が出てスープが美味しくなります♬

写真は仕上げにパセリをかけました。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 意外と簡単ローストビーフ はらぺこあおむし☆。
  2. 梅干し唐揚げ みさcooking
  3. カルローズ（カリフォルニア米）チャーハン ウクレレおじさん♪
  4. フライパンで作る「ささみ焼き鳥 ねぎま」 salviaサルビア
  5. 簡単！はんぺんえびカツ さーち♡
  1. ☆時短☆鳥ひき肉と里芋のそぼろあん☆ michikame
  2. 春菊ともやしのツナペッパーサラダ ケロッママ
  3. 簡単♡病みつきとろけるチョコクッキー！ クるミん
  4. ☆ブロッコリーとしめじのニンニク炒め☆ michikame