冷凍お弁当お野菜おかず：蓮根の生姜焼き
sweeterm @sweeterm
蓮根の生姜焼き☆
厚切りにしたらメインにもなるかしら！？
このレシピの生い立ち
蓮根をシンプルにいただきたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根の皮をむいてスライスし、レモン水につける。
- 2
水気をきり、お粉をまぶす。
- 3
フライパンに油をしき、蓮根を両面こんがりと焼く。
- 4
調味料を回し入れ、絡める。刻んだねぎを散らす。
コツ・ポイント
お粉は薄くつけます。
濃いとごてごてになります。
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