♡鶏としいたけのレモンギー醤油炒め♡

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Izumealove
Izumealove @cook_40263315

ささみだけど食べ応えあり♪
このレシピの生い立ち
しいたけをおすそ分けしてもらったので:)

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材料

2人分
  1. 鶏のささみ 150g
  2. 醤油（鶏肉下味用） 小さじ1/2
  3. 酒 大さじ1/2
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. しいたけ 小5個
  6. 醤油…A 大さじ1/2
  7. レモン汁…A 大さじ1/2
  8. こしょう 適量
  9. ギー 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    しいたけは食べやすい大きさに切る。
    （今回は小さめなので半分）

  2. 2

    鶏のささみは、削ぎ切りにしボールに入れ、醤油、酒、片栗粉で下味をつける。

  3. 3

    フライパンを熱し、2を入れ少し焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    3に椎茸加え、火が通ったらAを加える。

  5. 5

    最後にこしょう、ギーを加える。

  6. 6

    *ギーはこちらを使用しました。

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レシピ作者

Izumealove
Izumealove @cook_40263315
に公開
なるべく無添加なものを…♪手作り醤油麹や塩麹、甘酒、昔ながらの製法で作られた発酵調味料、海塩などからだにやさしい調味料、食材で日々のお食事を作っています(*'-')お料理は愛情表現の手段♡食べたいものを、美味しくヘルシーにつくる、がモットー! インナービューティープランナー/andMACROBIフードマイスター/食育実践プランナー/離乳食幼児食コーディネーター/薬膳フードデザイナー
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