簡単！和食タラの玉ねぎ餡掛け～白だしで～

玉ねぎは、薄くスライスする。

小鍋に水溶き片栗粉以外の、ソースの材料を入れて、火にかける。

フライパンにサラダ油か、フライパン用ホイルをひいて熱し、タラを皮目を下にして並べて焼く。

タラに焼き目が付いたら、ひっくり返す。

蓋をして弱火で蒸し焼きにし、タラに火ぎ通るまで焼く。

タラを焼いている間に、ソースの玉ねぎが柔らかく煮えたら、水溶き片栗粉を入れてとろみを付け、ソースを仕上げる。