☆なんちゃって椎茸の肉詰め風☆
ちょび♪♪ @cook_40117499
画像を見て椎茸の肉詰めじゃない！！と思われてると思いますが…
ボリューム満点です☆
このレシピの生い立ち
子供が「椎茸の肉詰めが食べたい〜！」と言うけど私は全く作る気力が無かった時に思いつきました(^o^;
アプリでひらく作り方
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しめじ、ミンチ、ニンニク、ショウガ、コショウを炒める。
ポン酢と片栗粉を合わせる。
仕上げに上をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
しめじと椎茸の味の違いは出ますがお手軽です！
他のきのこ類にしてもいいですし、椎茸をカットしたものならなお美味しいです！
ミンチが固まりますが気にせずそのままで(^^)
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