だし汁でにら＆しらすの卵とじ

濃い目のだし味の卵にしらすの塩気、そこにたっぷりの大根おろしで食べると味の濃淡がいい塩梅に。

いいお出汁を使うと高級な料亭の味になります。お出汁は濃い目に、塩分を控えめに。

とっても簡単☆濃い目の味がご飯にぴったりです。丼にしても美味しいですよ♪201３/３/２０話題入り感謝です♡

ニラともやしの節約料理！ランチに丼にしても美味しいです！ニラの風味、もやしのシャキシャキ、卵とお出汁のあまーい味が最高！

軟らかな春にらと釜揚げしらすを、卵でまとめました。

甘目で少し濃い味付けなので朝食やお弁当などご飯がすすみます(´ψψ｀)

２０１２/６/１５話題入りしました✿あっさり優しい味です♪とっても簡単です♪

ちくわの出汁が染みて、煮汁までおいしい♪

簡単で美味しいスピードおかず。シャキシャキしたにらがたっぷりで美味しい一品。

(^皿^)お好みで一味をかけても良いと思います゜+｡ご飯のおかずにお酒のあてにも

あっさり目のニラ玉

あったかトロトロの卵とじ。ご飯に乗せても良いし、お酒のアテにも良いですよ。

うちの母の作るおかずの中でもベスト5に入る、私の好物。つゆだく～な状態を見て、夫は「ごはんにかけるとうまいんじゃない！」と目を輝かせておりました。

御飯にも、お酒のおつまみにもいけます。

あり合わせの材料で、やさしいお味のもうひと皿・・・いかがですか？

かなり目分量で作ってるので、好みに調節して下さい

だしを含んだ油揚げが美味しい、にらの卵とじです♡

シャキシャキの水菜と卵の優しい味がマッチしてます♪

どんぶりにしても美味しいけど、このままで立派な1皿料理です。

しらすと卵でできるご飯のお供に最適なおかずです。冷やしうどんのトッピングや納豆に混ぜても美味しいです☆

濃い目の味付けで丼ご飯にしても美味しいよ！！！

🔰冷蔵庫、冷凍庫の整理がてらちょっとずつ残ってる材料でパパッと一品♫ 醤油の代わりにめんつゆを使って薄味設定(濃い目にしたい場合は醤油大さじ1程度追加)オリジナル 2025.3.29 鶏もも、ニラ、卵使い切りメニュー

椎茸のだしがおいしい、ニラの卵とじです。鶏ひき肉を入れても美味しいですよ。

甘めの味付けです。自分の中では、しらたま豆腐と呼んでいます。ご飯のお供に♪•ᴗ•ꕤ*

ニラがふわっと香って食欲が進みます！ごはんに添えてどうぞ♩

お酒の肴にもなりますよ〜

秋冬になると食べたくなる百合根。シンプルな料理なので、濃い目のダシがお勧め！我が家の定番小鉢です。

がっつりいけるご飯の友です。合せ出汁は、5：1：1：0.5

優しい味の簡単おかずです。一味を加えて、お酒のお供にもどうぞ。

普通のニラの卵とじに油揚げ入れただけで、何故か１００倍おいしい＾＾