我が家の減塩 キュウリの和え物

jellify
jellify @cook_40062469

ごま油としょうゆでキュウリが美味しい。
食塩相当量(全量)0.75g

このレシピの生い立ち
Blue-Islandさんの「1分で出来る!美味しい胡瓜の一品(レシピID : 17519001)」を我が家の減塩アレンジにしました。

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材料

4人分
  1. キュウリ 3本
  2. 減塩しょうゆ 大さじ1/2
  3. ごま 小さじ1
  4. ○酢(お好みで) 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    キュウリの両端を切り落とし、体重を乗せて手で押して割る。

  2. 2

    ○を絡めて完成。

コツ・ポイント

キュウリ1本当たり、減塩しょうゆ小さじ1/2です。
酢はなしでも美味しいし、さっぱりが良いときは酢入りで。

リアクション

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レシピ作者

jellify
jellify @cook_40062469
に公開
12才、10才、7才の3児の母です。減塩料理を試行錯誤しています。ホットクックを手に入れたので、活用したレシピも開発中。
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