カリっと濃い目のしょうゆ唐揚げ
ポチコ♪ @cook_40132496
お弁当にぴったり♪濃い目のしっかり味の唐揚げです
このレシピの生い立ち
市販の唐揚げ粉をいつも使っていたけど、自分で下味からつけた方が美味しくカリっと揚がったから
アプリでひらく作り方
- 1
鳥もも肉を一口サイズに切って袋に入れる
- 2
1の袋に☆の材料を入れてモミモミ混ぜる
- 3
冷蔵庫で4時間以上おいとく
- 4
冷蔵庫からだして、片栗粉(又はコンスターチ＆片栗粉)を袋に入れてモミモミして5分ほど放置
- 5
170度～180度の油で揚げて完成
コツ・ポイント
片栗粉は大さじ1くらい追加した方がいいかも…
にんにくはお好みで調整してください。小さじ2入れるとガツンと香りが残ります。
毎日のお弁当にいれているので、冷めてもおいしいように、少々味は濃い目です。
リアクション
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