簡単♡山芋の焼き浸し

はじめてのつくれぽをする
♡Catherine
♡Catherine @cook_40040196

簡単に焼くだけ！油を使わずにヘルシーなレシピ。
このレシピの生い立ち
余った山芋をシンプルに焼いて…麺つゆで浸してみたら美味しかったので( ᵕᴗᵕ )"

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. 山芋 200g(1/4本位)
  2. 麺つゆ 大3〜4
  3. 水 大6〜8
  4. ネギ、大葉、カイワレ等 お好みで

作り方

  1. 1

    山芋は皮をピーラーで向いて暑さ1cmくらいの輪切り又は半月切り。
    フライパンに並べて火をつけ両面こんがりと焼き目をつける

  2. 2

    麺つゆと水をあわせておき、山芋が焼けたら火をとめ、フライパンに加える。時々両面ひっくり返しながらなじませる。

  3. 3

    盛り付け、お好みでネギや大葉などを散らす。

コツ・ポイント

山芋のヌルヌル成分はコレステロール値をさげる効果があります。また食物繊維も含んでいます。

酢水につけなくてOK！
フッ素加工のフライパンなどがオススメです。
麺つゆは2倍濃縮タイプを使っています。お好みで水は加減してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

♡Catherine
♡Catherine @cook_40040196
に公開
調理師☆栄養士♡食育インストラクター2級☆健康食コーディネーター♡食生活アドバイザー2級ナチュラルFDコーディネーター☆健康管理士一般指導員☆健康管理能力検定1級第1種衛生管理者3月6日BD✾小さな幸せ探しの会♪No②(副会長)✿❀ドラえもん同盟NO④❀❀B型同盟NO①❀✿九州連合No40✿✿おっちょこNO.108✿ 皆様レポありがとうございます❤
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ピーマンの肉詰め照り焼き すいみｰ
  2. ぴちぴちイサキのチリ夏野菜ソース あゆりんチャン
  3. 簡単★トマトとサバ缶のにんにくパスタ 彩ーAyaー
  4. ブロッコリーと玉ねぎの味噌スープ ☆舞昆のこうはら公式
  5. 【簡単】鶏手羽中のレンチン塩麹蒸し さりあ🍳ちょろいレシピ
  1. No2309甘口タラと野菜と柿のオーブン KitchenGP
  2. ウチのアレ♡簡単ポカポカ！ドリア Tony×Nico
  3. 瓦そば風（透析食） 偕行会グループ
  4. ピーカンナッツゆべし ゴールデンピーカン