アプリでひらく作り方
- 1
水菜は2~3cmの長さに切る。葉先の部分とその他を別にしておく。
卵に☆の調味料を混ぜておく。 - 2
フライパンを熱しごま油をひいて１の卵液を炒め別容器に取る。
- 3
再度ごま油をひき
ニンニク、生姜を炒め水菜の葉以外の部分入れてさっと炒める - 4
３に★の調味料、２の卵を入れて炒め水菜の葉先も入れ、野菜が少しんなりしたら出来上がり。
コツ・ポイント
・水菜の量が少ない時はモヤシを
プラスしてもいいです。
・水菜の量によってちがうので醤油は少な目から入れて加減して下さい。
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