簡単にサバ竜田の南蛮漬け

まぁやん☆もりもり5
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079

半調理品を使った、簡単な魚の竜田 南蛮漬けです。時間がない時など手軽にでき、さっぱりと食べられる一品です。
このレシピの生い立ち
サバ竜田揚げの冷凍品が安く売っていたので。

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材料

  1. サバの竜田揚げ(冷凍品) 5枚
  2. ●南蛮漬け●
  3. ピーマン 1個
  4. 人参 1/3本
  5. 玉ねぎ 1個
  6. すし酢 大10
  7. 砂糖 大1
  8. しょうゆ 大1
  9. 〜〜あれば〜〜
  10. パクチー 好きなだけ
  11. ナンプラー 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは輪切り、人参は細切り、玉ねぎはスライサーで薄切り。
    南蛮漬けの調味料を合わせて野菜と混ぜておく。

  2. 2

    サバの竜田揚げはすでに片栗粉が付いている冷凍品なのでよく揚げる。

  3. 3

    2をお皿に盛り付け、南蛮漬けの野菜を上からかけてできあがり。
    お好みでパクチーやナンプラーをどうぞ。

コツ・ポイント

・サバはよく火を通すことです。

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レシピ作者

まぁやん☆もりもり5
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新婚時代をアメリカ・カリフォルニアで2年間過ごしました。現在、娘1人息子2人の5人家族です。おいしいもの大好き♡外で食べたものを家で再現するのも好きです^ - ^
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