アプリでひらく作り方
- 1
茄子は大きめのみじん切りに、にんにくはみじん切りにしておく。
- 2
カレー粉、みりん、オイスターソース、五香粉、中華スープの素を合わせておく。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、にんにくを炒める。
- 4
ミンチを炒め、茄子を炒め、火が通ったら水と調味料を加えて少し煮る。
- 5
火を止めてとろみちゃんを加え、軽く煮る。
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