ソーセージの赤ワイン&トマトソース煮こみ

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ソーセージとタマネギをトマト缶&赤ワインベースのソースで煮詰めるだけ。砂糖をいれる甘口バージョンです。

このレシピの生い立ち
○かんたん煮込みレシピ。

※煮込みレシピのバリエーションは…
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レシピID : 20178687
●塩0☆ソーセージ&ブロッコリーのバター煮
レシピID : 20283989

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材料

2人分
  1. ソーセージ 4本
  2. タマネギ 1/2個
  3. トマトソース
  4. トマト缶(カット) 1/2カップ
  5. 赤ワイン 1/4カップ
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 胡椒 小さじ1/4
  8. トッピング
  9. チーズ(ピザ用) 大さじ1
  10. コショウ 1つまみ
  11. セリ(乾燥) 1つまみ

作り方

  1. 1

    □タマネギを一口大にカットする。
    □鍋にトマト缶、赤ワイン、砂糖を入れ、トマトソースを合わせておく。

  2. 2

    ●トマトソースにソーセージ、タマネギを入れる。
    ●弱火で煮こんでいく。

  3. 3

    ●トマトソースが半分以下に煮つまったら器にとる。
    ●チーズ、コショウ、パセリをかけてできあがり。

コツ・ポイント

※にんじん、じゃがいもなど、いろいろな具材をいれてもいいと思います。
※仕込んだ後は煮詰めるだけです。

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