簡単 キャベツの炒め煮

うきまりさん
うきまりさん @cook_40274467

ご飯のお供に。すぐ作れるし、昼食ならこれだけでおかずオッケー!的な…(笑)
このレシピの生い立ち
母のレシピです。和食に合うキャベツ料理です♪

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材料

2~3人分
  1. キャベツ 1 / 4 個
  2. ちくわ 1本
  3. 1個
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. ほんだし 小さじ1
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツとちくわは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    サラダ油をしき、キャベツが少ししんなりしてくるまで炒める。

  3. 3

    ちくわも加え、調味料を全て入れて、キャベツに味が染みてきてるなー、と感じるまで炒める。

  4. 4

    水分が、なくなりそうになったら溶き卵を加え大きく混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

調味料を入れる前のキャベツを炒めすぎにだけ注意してください。

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レシピ作者

うきまりさん
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