だいこん葉とくるみとじゃこの炒め煮
mamepio @cook_40286337
くるみがはいると食べ応え・おいしさUP！オメガ3、カルシウム、食物繊維がたっぷりの常備菜です。
このレシピの生い立ち
オメガ3強化月間に作ってみたら美味しかった組み合わせです。
アプリでひらく作り方
- 1
だいこん葉を1cmくらいの短さでザクザク切る。フライパンに油をしいて炒める。炒めながらじゃこ、くるみの順に入れる。
- 2
酒みりん、砂糖醤油で味付け。じゃこの味もあるので少しづつ味見しながらお好みの味に整える。塩麹など使っても。
コツ・ポイント
だいこん葉は小さく切るのが美味しいと思います。
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