実は簡単 真ダラの子和え
いがまる @cook_40212909
この時期スーパーで売られる真ダラの子とつきこんにゃくで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれたのを思い出して作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
つきこんにゃくは湯通しする。
-
- 2
ザルにあげてお湯を切り、鍋で乾煎りする。(私は深めのフライパンでやっています。)
-
- 3
まな板の上で真ダラの子の皮を包丁でこそげて外し、2に入れ、☆も入れる。
- 4
中火で混ぜながら炒り煮する。
-
- 5
真ダラの子に火が通り、全体的になじんだら完成。
- 6
出来立ては味が薄く感じますが、一晩たつとちょうどよくなります。
- 7
味付け少し濃く変更しました。(2020.1.31)
コツ・ポイント
出来立てより、一晩冷蔵庫において味が馴染んでから食べるのがオススメ。真ダラの子の量に注意です。つきこんにゃくが多い方が美味しいです。
似たレシピ
☆つきこんにゃくと真鱈の子合え煮 ‼
☆この時期は、真ダラの子が店頭に並んでいます。つきこんにゃくとの子和え美味しいですよぉ〜٩( ᐛ )و
真だらの子和え
真だらの子を見つけたら・・・子供の頃から食べている、定番。お弁当にも、朝食にも◎
子和えこんにゃく
北海道の郷土料理です。都内のスーパーで真鱈の子を見つけたので作ってみました。
大根入り☆真だらの子和え
大根とこんにゃくにタラの旨みがぎゅ～っと浸み込んだ、懐かしい優しい味の子和え。簡単に美味しくめんつゆで。日持ちもします☆
真だらの子和え
道産子なら、誰もが知っているこの一品。真だら子が売られていない地方も多いようなので、北海道限定レシピ…かな？！
〝めんみ〟で作る真だら子和え
北海道に初めて住んだ方、北海道に住んでいるけどお家で真だら子和えを作ったことのない方、簡単にまだらこあえを作りたい方に！
子あえ
この時期限定です
れんすけのお母さん。 
真鱈の子のうま煮
真鱈が出回る時期だけに味わえる一品。お店で真鱈の子を見かけたら、一度作ってみてください♪
真鱈の子和え
北海道の冬の味！(^ ^)お酒にご飯に合いますよ〜☆
簡単！おいしい！大好きなたらの子和え！
フライパンで簡単調理！こんにゃくとたらのこの相性抜群！冷めてもおいしいのでお弁当にもどうぞ！
我が家の子和え
秋は真鱈の季節。子も一緒に売り場に並びます。つきこんにゃくと一緒に砂糖醤油で煮たら美味しいご飯のお供に★
真鱈の子和え熱々ごはんにのせダイエット食
真鱈の子の醤油漬けを作って、ナマ食ではチョットと言う感じの時と最初からこれ作ると言う時とどちらでもOK
ぶぶね 
タラの子和え
ご飯のお供にピッタリ！
まだら子とこんにゃくの和え物
子供の時から食べている和え物です。
北海道の家庭から＊真だらの子和え
プチプチの歯ごたえと優しい味が懐かしい北国の家庭料理ご飯にもお酒にも合う雪の残る時期にしか食べられない季節を感じる一品
道民の味☆真だらの子の突こんにゃく和え
北海道の料理です♪真だらの子ではなく、スケソウダラの子でも美味しく作れます。冷えても美味しいのでお弁当にも最適！
クック24YUKA☆ 
真鱈の子の煮つけ
お花のように真鱈の子が開きます
超簡単！真だら子の煮物
北海道ならではの食材、真だら子。ばあちゃん系おかずをメッチャ簡単に！
北海道名物！真だらの子和え～(^^)v
ご飯が進みますよ～☆
真鱈の子で作るモヤシの子和え
突きコンニャクで作る子和えをモヤシで作りました。突きコンニャクで作るより美味しいかも(*^^)v
しらたきの生鱈子炒め煮
寒い時期になると、生鱈子が出回ります。甘辛く煮て、ヘルシーなおかずに！
＊子和え＊
北海道ではよく作られる子和えです。生のたらこが出回るこの時期に是非♬
マダラの子のつきこんにゃく和え*
北海道の冬といえばこれ！簡単だし、常備しておくと便利！
マダラ子の醤油漬け
マダラ（真鱈）の子（真子・マコ）を醤油漬けにした青森の郷土料理です!(^^)!
ホットクック☆真鱈の子和え
ホットクックのKN-HW16Dで作りました。自分で炒めたり火加減の調節しなくてもいいので凄く簡単でした！
クックFCG90Q☆ 
【田舎料理】大根と真鱈の子和え
大根に真鱈の子を和えた田舎料理です。冷えても美味しく、ご飯が進みます！真鱈の子が手に入ったら是非作ってみて下さい。
☆*つきこんとたらこの子和え*☆
真鱈子の季節わやっぱコレコレうまいし簡単(*´･∀･)b
意外と簡単♪北海道名物！子和えこんにゃく
生のたらこ(助子)を使った北海道の郷土料理！ご飯が進みます♪
真鱈の子の醤油漬け
冬が一番美味しいマダラの子の醤油漬け。是非岩海苔か海苔もセットで食べて欲しい一品です。♡
しゅーんママ 
1～2月が旬！ 真鱈の子の煮つけ
冬にしか食べられない味！ 生の真鱈の子を使った煮つけです。年間を通してお手頃なヒイカも一緒に炊きました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20255192
