とっても簡単☆絶品みょうがの混ぜご飯

evemegmama @cook_40062921
これなら子供達も食べられる~♡
大人なみょうがを使って、子供ご飯に♪
このレシピの生い立ち
実家の自家農園で採れたみょうがが
ある日、大量に送られてきて♪
ごぼうや蓮根のきんぴらをご飯に混ぜても
~美味しい!ので
”みょうが”でやってみました。
作り方
- 1
米は研いで、ざるにあける。
炊飯器で通常よりやや固めに炊く。 - 2
みょうがを千切りにする。
- 3
フライパンにごま油を熱し、2のみょうがを入れさっと炒める。
Aを入れみょうがが少ししんなりしてきたら火を止める。 - 4
炊きあがったご飯と3のみょうがをさっくり混ぜて、器に盛り付け、炒りゴマを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
・みょうがはさっと炒める方がしゃきしゃきた
食感が残り美味しいです♪
大人な食材のみょうがが、絶妙な甘しょっぱい
いい感じのお味になります。
・大人はコチジャンを添えて、韓国風ピリ辛味に
してもGOOD!!
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