揚げとなめこの大根おろし煮
✲3mama✲ @cook_40288862
大根おろしとなめこでとろっとろあんかけ風。
冬場はあつあつを……!!
夏場は冷やして……!!
このレシピの生い立ち
なめこが苦手だった子供のために季節の食材を食べて欲しくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎ・揚げを食べやすい大きさに切る。
大根はおろしておく。 - 2
鍋に◎を入れ①の食材となめこを火にかける。
- 3
グツグツなってきたら大根おろしを入れる。
(汁気はお好みで) - 4
なめこが少し小さくなって大根おろしとなめこのぬめりでトロトロになってきます。
(だいたい5~8分程) -
- 5
味を整えて完成!!
(大根おろしの汁気を一緒に入れる場合は醤油を小1程加え調整してください。)
コツ・ポイント
なめこは下茹でするととろみが減るのでそのまま使います。
(おがくずなどついてる場合はサッと水洗いしてください。)
なめこのトロトロ重要ﾎﾟｲﾝﾄです!!
リアクション
似たレシピ
揚げなすのなめこおろし煮
揚げ浸しもいいけど、たまには具だくさんで。大根おろしとなめこでさっぱり♪
なめこと厚揚げのおろし煮
厚揚げとおろしの煮物に、なめこもいれちゃった♡そしたらとろーりおいしいよ。
四角豆となめこのさっとおろし煮
四角豆となめこを大根おろしでさっと煮ました～。ほんのり柚子胡椒風味。四角豆と大根のほろにがで体も温まります♪
鮭となめこの大根おろし煮
大根おろしで焼き鮭となめこをさっと煮るだけ
あったかなめこおろし煮☆菊菜ちらし♪
大根おろしをさっと煮て、甘さ倍増♪
豆腐となめこのみぞれ煮
トロットロの温かい豆腐煮込みです。大根おろしでみぞれ風に仕上げました♪
♫豆腐と納豆のなめこ♡おろし煮♫
豆腐と納豆の豆コンビ♪なめこも入って、トロトロ❤胃に優しくって、温まります☆
なめこのみぞれ煮
大根おろしとなめこのトロトロ感がご飯のお供!!
揚げカレイのおろし煮
大根おろしでさっぱりと♪おいしいですよ～
ダイエットに♪鶏モモのなめこおろし煮炒め
★クックニュース掲載★ぷりぷりの鶏もも肉をヘルシーになめこと大根おろしでさっぱりと。味付けもポン酢メイン♪簡単ヘルシー♪
揚げかまのさっぱりおろし煮
揚げかまをさっと焼いて、大根おろしにひたして食べるとおいしいです。
里芋となめこのおろし煮
もっちりな感じの里芋がおいしい。大根おろしがいいお味です♪
サバのおろし煮あんかけ
揚げたサバをおろし大根のあんかけでさっぱりと食べれちゃいます。煮汁につけるので味が染みてすごくおいしいサバになります。
ミカピース 
牛肉とキャベツのとろりんおろし煮
牛肉とキャベツを大根おろしで煮込みました。油は一切使わないヘルシーなのに、なめことおろしが絶妙❤ぜひお試しあれ❤
揚げサバのおろし煮
大根おろしでサッパリ頂きます。
鶏肉のなめこおろし煮
簡単でおいしくヘルシー
簡単！サッパリ 豆腐とえのきのおろし煮
豆腐とえのきを大根おろしを加えて煮ました。熱々も美味しいですが、冷蔵庫で冷やしても美味しいです！
さばの大根おろし煮(^^)
大根おろしをたくさん使うので、さばを揚げているのに意外とサッパリ)^o^(
たろちゃん 
たらとなめこのおろし煮
ご飯がさくさく進みます♪♪
まな＊ﾟ 
鶏肉のなめこおろし煮
さっぱりヘルシー☆ローカロリーだけど栄養満点な一品！
炊飯器で♪豚肉のおろし煮
炊飯器に入れて炊くだけ♪大根おろしでさっぱりのおかずです。
鶏肉のおろし煮♡
鶏肉もしっとりしています！大根おろしでさらに美味しさ増しています！
金目鯛の揚げおろし煮
揚げてあるから旨味UP☆大根おろしでさっぱりღ料理のための清酒で魚の臭みがとれるからとっても美味しいよ(❀´∀`❀)
卵の大根おろし煮♪簡単
ビタミンD・B12・B2・パントテン酸を多く含む鶏卵♪ポーチドエッグよりもコクがあるけれど、大根おろしでサッパリ！
鯖の竜田揚げ 大根おろし煮
鯖をカラッと揚げて和風大根おろしで煮たら、お腹のすいた夕食にはもってこい！の料理が出来上がります。
魚としめじの大根おろし煮
暑くて胃腸が弱っている時は、大根おろしが消化吸収をサポートしてくれますよ。
簡単☺柚子生姜鶏もも肉のなめこおろし煮
ほっこりぽか温 スッパ柚子生姜の鶏肉がとろり～んなめこおろしで 旨うま～(*´з`)
カレイの大根おろし煮
カレイを大根おろしで食べよう
いくたん００７ 
秋冬にほっこり◇鶏肉のなめこおろし煮
和食のほっこりやさしい美味しさ◎鶏肉も蒸し焼きでヘルシーに＆大根おろしでさっぱりと◎
簡単♪めかじきのおろし煮
優しい味の甘めのおろし煮が美味しい♪冷やしてもＯＫ！夏場も食べやすい煮魚です♪♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20259830
