簡単！チンゲンサイと油揚げの中華スープ
フミノフ @cook_40114354
シンプルだけど美味しい！どんな中華料理にも合います。味の素の中華あじで作っても美味しいです。ちょっと味が濃くなるかな。
このレシピの生い立ち
実家で、中華の時の汁物といえばコレ！でした。ウェイパー万能説の信者です。笑 卵の入っているものはありましたが、こちらの組み合わせはクックパッドで見かけなかったので、アップしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、分量分のウェイパーを入れ、よく溶かす。
- 2
チンゲンサイは2〜3cm幅に、油揚げは横４つに切ってから1cm幅で切る。
- 3
チンゲンサイと油揚げを鍋に入れ、火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
何もありません！油揚げも油抜きの必要なし。長ネギのみじん切りをちょっと散らしても美味しいです。
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