海老とほうれん草とろみ炒め
まいぽん28 @cook_40117858
えのきの食感がgood!!ご飯が進む！
海老の代わりに鶏肉でもオッケーですo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
和風でとろっとした料理が食べたくて♪♪
あとゆで海老が安くて作りました(^-^)/
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで海老は酒と塩を少しかけておきます。
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- 2
ほうれん草は3センチくらいに切る
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- 3
えのきは根元を切り、半分に切ってバラバラにほぐす。
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- 4
海老を先に炒める。火が通ったらほうれん草、えのき茸を入れて炒める。
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- 5
しんなりしてきたら、☆の調味料を加えて一煮立ちさせる。
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- 6
水溶き片栗粉を加えてトロミがついたら完成です！
コツ・ポイント
ほうれん草は炒めることでカサが減るので、たくさん食べられますよ♪
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