簡単!たけのこと春菊の出汁炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ほんだし炒め

このレシピの生い立ち
薄口しょうゆがないのでほんだしで色が付かないように仕上げました

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材料

  1. たけのこ 少々
  2. 春菊 少々
  3. ほんだし 小さじ1/2
  4. 大さじ1
  5. 鰹節 少々

作り方

  1. 1

    春菊の端を1cm切って短く切って茎と葉に分ける
    筍を下茹でして薄く切る

  2. 2

    油少々で筍と春菊の茎を軽く炒める

  3. 3

    酒とほんだしを加えて軽く炒める

  4. 4

    葉を加えてさっと混ぜて完成

コツ・ポイント

筍の下煮 ID:18379944

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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