蒸し鶏のネギソース

クックL4W3Z4☆
クックL4W3Z4☆ @cook_40095578

簡単に作れる1品を作りたくて
作ってみました!
このレシピの生い立ち
働いてたお店での1品を
真似てみました。

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材料

*小さいお皿で5人分*
  1. 白ネギ 1本分
  2. キャベツ 3枚分
  3. 鶏肉 好きな量
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. ★醤油 大さじ4
  6. ★みりん 大さじ4
  7. ★ごま油 大さじ1
  8. ★酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    白ネギをみじん切りにします

  2. 2

    鶏に少量の酒をかけラップをして、
    レンジでチンします。

  3. 3

    ★の調味料を混ぜ合わせます。

  4. 4

    千切りしたキャベツを敷き蒸した鶏肉を
    乗せます。

  5. 5

    ネギソースをかけ完成\(´ω` )/

コツ・ポイント

鶏肉をチンする前に酒をかけたら
臭みが消えるそうです!

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