ウド(独活)の皮とちくわのきんぴら
八百屋やまはる @cook_40131305
捨てる所がない！と言われているウドは皮まで美味しく食べちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
レシピ監修 なぎさなおこ
アプリでひらく作り方
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材料
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ウドの皮は、千切りにします。えのき茸は５cm幅にカットし、ちくわは斜め薄切りにします。
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フライパンにごま油を入れて、ウド・えのき・ちくわを炒めます。
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野菜がしんなりしたら、酒・しょうゆ・白ごまを加えて炒めます。
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ID:18120219 -
コツ・ポイント
しょうゆの量はウドの太さによって調整しましょう！
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