作り方
- 1
材料
- 2
ウドは5cm幅にカットして、皮を厚めにむいて短冊切りにします。
- 3
ブロッコリーは、小房に分けて食べやすい大きさにします。
- 4
豚肉に下味をつけておきます。
- 5
フライパンにオリーブオイルを熱して、豚肉を炒めます。
- 6
豚肉の色が変わったら、ブロッコリー・ウドと調味料を加えます。
- 7
塩・こしょうで味を調えて完成です!
コツ・ポイント
柚子こしょうが苦手な方は、代わりに醤油の量で調整しましょう!
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