季節の定番 牡蠣めし
ゆるプリン @cook_40054364
寒くなると美味しい牡蠣。牡蠣レシピの中でもオススメ美味しいご飯。
このレシピの生い立ち
母が毎年、牡蠣の美味しい季節に作ってくれた料理。今では長女の大好物。
アプリでひらく作り方
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米をとぎ、3合の目盛りに合わせて水を入れます。
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- 2
牡蠣はサッと水洗いし、生姜は千切りにします。
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- 3
白だしを入れ、牡蠣と生姜を上にのせて、普通に炊きます。
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- 4
炊きあがったらスイッチをきり、優しく混ぜて出来上がりです。
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コツ・ポイント
牡蠣は一緒に炊かず、別で煮て後で混ぜるレシピもあるそうですが、うちは炊き込んじゃってます。
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